Tomado de: Mission-Directed Workteams® in Honduras / Por: CERVECERÍA HONDUREÑA Y planta de CSDs (Carbonated Soft Drinks), Honduras.
Caso de Estudio presentado en la conferencia anual CDI - Show & Tell 2009 / Johannesburg, South Africa
Derechos Reservados.
"LA NECESIDAD DE UN CAMBIO
... Nuestra operación antes de MDW® se caracterizaba por las siguientes condiciones:
- Un dinámica de "Nosotros versus Ellos", entre los colaboradores y la gerencia.
- El líderazgo estaba en manos de la unión sindical, no en el líder del equipo.
- Cero innovaciones provenientes de los colaboradores en la línea de frente.
- Ningún empoderamiento de Supervisores o Staff.
- Disciplina y manejo de conflictos manejados exclusivamente a través del área de Recursos Humanos. Cada problema era escalado a HR y los líderes de equipo no tenían ningún tipo de responsabilidad por la disciplina y el desarrollo de su tripulación.
- La función de Cuidado de Activos no existía, el mantenimiento estaba subordinado a embotellado.
- Carencia de alineamiento entre las funciones. Teníamos "silos".
- Las BPMs requerían atención.
REQUERIMIENTOS DE LA ESTRATEGIA DE CAMBIO
a. Crear un ambiente que estimulara el trabajo en equipo, la participación, el aprendizaje continuo y la flexibilidad en todos los niveles de la organización.
b. Implementar prácticas de liderazgo que apoyen el desarrollo de las competencias world-class.
c. Hacer foco -simultáneamente- en el mejoramiento de la calidad, rapidez, costos y seguridad.
d. Incrementar las competencias técnicas, administrativas y de liderazgo para alcanzar la competitividad world-class.
¿POR QUÉ MDW® Y COMPETITIVE DYNAMICS INTERNATIONAL?
Tomamos en consideración varias compañías consultoras en este tema. Preferimos MDW® y Competitive Dynamics International, por su enfoque práctico de la filosofía de Alineamiento de Metas, Líderazgo, Resolución de Problemas y Herramientas Lean, asistencia en campo (no solo a la alta gerencia, sino también con nuestros colaboradores en la línea de frente) y enfoque holístico adaptado a nuestra estrategia, abordando todas nuestras necesidades:
1. Promoción de trabajo en equipo.
2. Eliminación de Silos.
3. Creación de equipos autónomos y guiados por la misión de la compañía.
4. Alineamiento de metas.
5. Gestión visual del desempeño.
6. Sentido de urgencia en la Resolución Formal de Problemas.
7. Comunicación diaria.
8. Cultura de innovación y Mejora Continua.
RESULTADOS
(actualizados al 2016)
a. Reducción del 54% en consumo de agua en Brewery y 37% en CSDs.
b. Reducción del 32% en consumo de energía en CSDs.
c. Mejora del 27% en Eficiencia de Fábrica en CSDs y 7% en Brewery.
d. Mejora del 34% en Eficiencia de Máquina en CSDs y 9% en Brewery.
e. Pérdidas en rendimiento de jarabe reducidas a la mitad.
f. Pérdidas de extracto macro reducidas a la mitad en Brewery.
g. La planta de CSD (Carbonated Soft Drinks) fue reconocida como el mejor embotellador de Coca-Cola en la región por 3 años consecutivos. Y 2 veces el mejor embotellador en la región latina, ganando la Copa de la Excelencia en 2014.
h. Brewery ha sido reconocida por 6 años consecutivos como Top Performer en la vivencia de las prácticas world-class del grupo.
i. También, hemos sido reconocidos como un Top Site por el Instituto Great Places to Work."
Tomado de: Mission-Directed Workteams® in Honduras / Por: CERVECERÍA HONDUREÑA Y planta de CSDs (Carbonated Soft Drinks), Honduras.
Caso de Estudio presentado en la conferencia anual CDI - Show & Tell 2009 / Johannesburg, South Africa
Derechos Reservados.
